大家好 ，白豆今天小编来为大家解答白豆角做法大全家常做法这个问题，角做家常白豆角做法大全家常做法视频很多人还不知道 ，法大法白现在让我们一起来看看吧 ！豆角大全 本文目录 湖南人晒的白豆角怎么做的白豆角的农家做法 ： 1是选对天气 ，晒白豆角一定要选一个好的视频天气 ，温度在三十六度以上 。白豆 二是角做家常选好豆角，白豆角的法大法白原材料是长豆角 。挑选到嫩 、豆角大全实 、做法做法色彩好的视频豆角。 三因为是白豆整根晒，所以把豆角拿回家后要逐根理一理 ，角做家常把有虫子咬烂的法大法白挑出来 。 四是下锅断生 。这个步骤是关键 。大锅水烧开把豆角放入断生即可 。豆角下锅时间绝对不能长 ，时间长了豆角就烂了 。 五是晾晒 。 我晒白豆角用衣架，把起锅的长豆角依次对折晾衣架上，在太阳下晒到变白了就把豆角翻面晒白 ，收下切断收坛放几天就好了 。以上是我个人的做法 ，请专业人士批评指正 。谢谢 。 炖白豆角的家常做法步骤1 豆角洗干净后掰成段备用 步骤2 热锅凉油 ，油热后放入花椒粒姜丝大葱炒香 ，豆角入锅翻炒均匀加入老抽上色生抽提鲜 步骤3 加水淹没豆角 ，再放入一个八角（不要和花椒一起入油内）盖锅盖炖15分钟 步骤4 锅内汤汁变浓稠了，加入适量盐蒜末炒均匀即可出锅啦 白豆的10种吃法原料：老豆角一把 ，半碗干面粉 ，大蒜一头 ，香油少许 ，半勺盐。 做法步骤 ： 1、把处理干净的老豆角切成小粒 ，放盐和面粉拌匀 ，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好 。 2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角 ，大火蒸20分钟 ，出锅，摊开降温 。 3、大蒜做成蒜泥 ，加少许香油拌匀 ，再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可。 焖老豆角的做法 原料 ：老豆角400g ，1/2勺白糖 ，鲜红椒3根 ，蒜瓣 、白醋 、味精 、油 、盐得适量。 准备 ：老豆角处理好以后切段 ，鲜红椒切丝 ，蒜瓣切粒 。 做法步骤 ： 1 、炒锅油热后放入蒜粒爆香 ，放豆角段 ，加白糖 、盐和少许白醋 ，翻炒 。 2 、豆角变色后加少量清水 ，加盖 ，焖至豆角熟透 。 3、放鲜红椒丝大火翻匀 ，关火 ，放味精 ，翻匀 ，装盘 。 老豆角的做法 ，老豆角怎么做好吃 老豆角炖肉的做法 原料 ：老豆角400g ，猪肉100g，盐 、老抽、葱段、姜片 。 准备 ：猪肉洗净后切成薄片待用 ，可以用猪瘦肉或五花肉 。老豆角切段 。 做法步骤： 1 、起炒锅 ，烧油 ，放葱段和姜片 ，爆香 ，放肉片炒至变色。 2 、倒老抽给肉片上色 ，炒匀后放老豆角 ，再炒匀后加少量开水 ，放盐 ，盖锅 。 3、炖至肉片和豆角熟透入味即可 。 补充一下：还可以加入适量粉条或粉丝一起炖 。 老豆角饼子的做法 原料 ：老豆角1把 ，面粉适量 ，盐适量 。 准备 ：老豆角洗净后切成碎粒状。 做法 ：把豆角粒放在和面盆里 ，加适量细盐拌匀 ，再加适量面粉 ，用温水和成面团 。把面团做成一个个的面饼，上蒸锅蒸至面饼熟透即可。 老豆角疙瘩汤的做法 原料 ：老豆角1把 ，鸡蛋1只，面粉适量 ，香油 、盐各适量。 准备：把处理好的老豆角切小粒待用 。鸡蛋和面粉放一起拌成面疙瘩 。 做法 ：锅里先倒清水烧至滚开，放老豆角煮至变色后 ，下面疙瘩煮熟 ，放盐 ，淋香油 ，出锅 。 米汤煮老豆角的做法 原料：老豆角1把 ，米汤一大碗 ，猪油 、鸡精 、盐各适量 。 准备 ：老豆角切小段待用。 做法 ：起炒锅把猪油烧热 ，放豆角段炒至变软，加米汤 ，烧开后用小火煮至豆角熟透，放盐 ，放鸡精 ，翻匀 ，关火 ，出锅。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |